€ 29,95
bestel nu »

HÉT BOEK OVER DE NEDERLANDSE EETCULTUUR

Met signature dishes van

  • Jonnie Boer Librije***
  • Angelique Schmeinck CuliAir Skydiving
  • Niven Kunz Niven*
  • Luc Kusters Bolenius*

Tastes Like Dutch is een beeldverhaal vol signature dishes van topchefs, in een context van ons Nederlandse culturele en culinaire erfgoed. Dit boek laat zien hoezeer onze Nederlandse creativiteit ambachten als kaasmaken, pottenbakken en vooral koken, tot ware kunst verheft. Een trots inspiratieboek over de rijke Nederlandse eetcultuur.

‘Tastes like Dutch laat op prachtige wijze zien dat de Nederlandse eetcultuur zowel eeuwenoud als springlevend is’

Michael Huijser - directeur Scheepvaartmuseum